Non solo una cena da menù senza lattosio e glutine ma un’ occasione per annunciare l’apertura della Accademia del “Mondo delle intolleranze”, un punto d’incontro per tutti coloro che amano…
Una cena di gala tra le colline della Brianza per presentare Il Mondo delle Intolleranze. Perchè l’ intolleranza non deve essere più un problema ma piacere per una…
Tra impegni lavorativi e familiari avete poco tempo per rilassarvi, per incontrare amici o per organizzare per loro un pranzo o una cena? Optate per un brunch domenicale.…
La vita è troppo breve per bere vini mediocri. Johann Wolfgang von Goethe Mentre in Europa veniva coltivata la Vitis vinifera, nel Nuovo Continente esisteva la vite americana,…
E, se il vino è un’essenza celeste, quale ingrato odierà quasi serpe il tralcio attortigliato? se il vino è un bene, come non servirsene? s’egli, al contrario, è…
Amata pizza, a chi non piace. Uno degli alimenti italiani più conosciuti nel mondo. Ma nessuno sa che la pizza è una bomba per l’alto contenuto di alimenti…
La collina è sempre stata la sede ideale della viticoltura ma soltanto a partire dal medioevo la vite ha cominciato a scendere in pianura, in terreni meno adatti e…
Le splendide Spezie ( passione dal mio lavoro di cuoca e inseguito alla bellissima visita che ho fatto in Marocco l’anno scorso); le quali albergano da sempre sui…