Dopo la frutta nessuno molla la sua postazione. Hanno pensato bene di rifornire la tavola con un buonissimo Strudel alle mele fatto in casa. Una piccola rivitazione dello strudel per…
Tra impegni lavorativi e familiari avete poco tempo per rilassarvi, per incontrare amici o per organizzare per loro un pranzo o una cena? Optate per un brunch domenicale.…
E chi l´ha detto che per mangiare sano bisogna rinunciare alle cose buone? Con l’autoproduzione e un occhio di riguardo per gli ingredienti, possiamo realizzare cose squisite (e sane)…
La vita è troppo breve per bere vini mediocri. Johann Wolfgang von Goethe Mentre in Europa veniva coltivata la Vitis vinifera, nel Nuovo Continente esisteva la vite americana,…
E, se il vino è un’essenza celeste, quale ingrato odierà quasi serpe il tralcio attortigliato? se il vino è un bene, come non servirsene? s’egli, al contrario, è…
Amata pizza, a chi non piace. Uno degli alimenti italiani più conosciuti nel mondo. Ma nessuno sa che la pizza è una bomba per l’alto contenuto di alimenti…
La collina è sempre stata la sede ideale della viticoltura ma soltanto a partire dal medioevo la vite ha cominciato a scendere in pianura, in terreni meno adatti e…
La torta delle rose è un dolce tipico della tradizione culinaria mantovana. Le sue origini storiche risalgono alla fine del XV secolo. La torta fu servita per la prima volta in…